Egy kis gasztronómia...

Sziasztok! :) *-* 

   Mivel nagyon érdeklődöm a gasztronómia világában, gondoltam veletek is megosztok  egy-két különleges receptet, linket. Nagyon örülnék neki, ha TI is írnátok recept ötleteket! Igyekeztem összegyűjteni könnyen elkészíthető, mégis finom és különleges recepteket, azonban akadt olyan is(főétel), amivel meg kell küzdeni, de a végeredmény fantasztikus lesz.


1.FELVONÁS: A Leves, vagy Főétel
Ez az egység nagyon fontos szerepet tölt be az étkezés során. Mivel ezzel a fogással kezdjük az étkezést, az előételnek kell rendelkeznie a legválasztékosabb, különleges ízvilággal. Úgymond "felvezető" szerepet tölt be.

• Hozzávalók

  500 g gomba
  1 csirkemell
  1 cukkini
  1 hagyma
  1 csokor kapor
  reszelt sajt
  só
  bors
   

• Elkészítés

  A töltött gombához a hagymát, csirkehúst, cukkinit és gombaszárakat felaprózzuk és megpároljuk. Hozzáadjuk a kaprot és ízlés szerint megfűszerezzük sóval és borssal. Kis tüzön főzzük, amíg elfő a leve. A gombákat megtöltjük ezzel a keverékkel, betesszük egy tepsibe, megszórjuk reszelt sajttal és kb 15 percig sütjük előmelegített sütőben.